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Rapport de stage en Mercatique et Gestion Hôtelière: Comment pourrions-nous améliorer l’organisation du service des étages ?

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Message par Mr.Ayoub Sam Fév 23, 2013 8:14 pm

Rapport de stage en Mercatique et Gestion Hôtelière: Comment pourrions-nous améliorer l’organisation du service des étages ? Side-star-resort
J’ai choisi d’aller au Mexique tout d’abord pour approfondir mon
espagnol et découvrir une nouvelle culture. D’autre part, cet
établissement me permettait de découvrir un nouvel univers de
l’hôtellerie puisque c’est un hôtel tout inclus situé sur la pointe du
Yucatan, dans les Caraïbes au Mexique. Il attire donc une clientèle
touristique importante. Je voulais voir comment pouvait fonctionner un
hôtel de ce type et comment il pouvait se rentabiliser, puisque
je ne connaissais pas ce genre d’hôtel.
J’ai effectué mon stage dans différents secteurs comme la comptabilité,
les services de l’hébergement (service des étages, la réception, et la
direction de l’hébergement), puis, les ventes, afin de connaître le
fonctionnement de l’établissement. J’ai donc pu remarquer un
dysfonctionnement dans les étages, car les chambres ne sont pas toujours
très propres, dû principalement à un manque de formation de personnel.
C’est ainsi que j’ai décidé d’y remédier.
Je vais donc vous parler tout d’abord de mon stage en présentant
clairement l’hôtel et en décrivant mes activités exercées, puis, dans un
deuxième temps j’analyserai l’organisation des étages et proposerai des
améliorations. L’entrée de l’hôtel.


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Bonne Chance


Mr.Ayoub
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Message par aankir123 Mar Oct 06, 2015 8:54 pm

une heure d'inscr ------------> impos de telecharger hhhhhhhhhhhhhhhhhhhh


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